蝉鸣盛夏，匠心传韵。为丰富“福娃”暑期生活，使“快乐成长营”的孩子们感受到泉城非遗文化魅力，8月6日，济南市儿童福利院组织院内“福娃”及职工子女近30人走进济南市益康食品厂新厂区，开启一场集非遗文化学习、探秘美食生产、制作特色糕点于一体的沉浸式特色研学之旅。

抵达研学基地，孩子们打卡网红月饼楼梯，有序领取专属研学手册，带着好奇与期待开启探索旅程。在食品加工观光长廊，孩子们新奇地看到现代化糕点生产线上，一枚“葡萄软月”从配料、捏制、烘烤到冷却、包装的生产制作全流程，体验到传统糕点手艺与自动化食品工业的完美结合，也筑牢了食品安全防护意识。

最让孩子们激动的是在烘焙体验课上亲手制作月饼。大家穿戴好小围裙，在专业老师的细致指导下，认真学习擀皮、包馅、压模，神情专注又充满耐心，孩子们深刻体会到一份美味糕点背后繁琐细致的工序与劳动者的匠心。最后，在大家的共同努力下，一个个造型各异、栩栩如生的半成品被工作人员送入烤箱，静待成熟。

等待月饼烘烤的时间，讲解员带领大家来到企业文化展厅，娓娓讲述老字号百年经营脉络，从清末葡萄软月技艺起源到现代化老字号转型，老式模具、百年糕点器具、民俗手作特展吸引孩子们驻足观看。讲解员结合儿童认知特点，穿插通俗易懂的小故事，让书本里的非遗知识变得触手可及。

在孩子们期待的眼神中，美味的月饼出炉了。香气四溢中，孩子们迫不及待地品尝自己劳动成果的同时，还不忘把各自的作品认真封装起来，带回去和最亲密的家人共同分享。

本次研学活动让“福娃”近距离领略了泉城非遗文化的深厚底蕴，体悟到劳动的价值与收获的可贵，更是济南市儿童福利院深耕精细化儿童关爱服务、创新实践育人模式的有力探索。下一步，济南市儿童福利院将持续深挖本土特色文化资源，搭建多元化实践成长平台，以文化赋能成长，以陪伴守护童真，助力每一位少年儿童向阳而生、逐光前行。